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Zentis Osaka UPSTAIRZ： この4人のチームで 大阪のバーシーンを盛り上げたい！- 後編 -

INTERVIEWバーテンダーインタビュー

Zentis Osaka UPSTAIRZ：
この4人のチームで
大阪のバーシーンを盛り上げたい！- 後編 -

#Interview

Furuse Norihiko, Koike Tatsuya, Otomo Yuji, Kato Shingo／古瀬則彦、小池辰弥、大伴祐司、加藤晋悟 from「Zentis Osaka UPSTAIRZ」

大阪・堂島浜にある「Zentis Osaka UPSTAIRZ」のバーテンダーは古瀬則彦さん、小池辰弥さん、大伴祐司さん、加藤晋悟さんの4人。その4人が揃って、近年のコンペティションで好成績を納めている。その秘訣は！？　対策は！？

文：DRINK PLANET編集部　撮影：倉科直弘

テラス席はこんなに明るく開放的！

北新地近くの隠れ家的オアシス！

「Zentis Osaka UPSTAIRZ」は正確にいうと、2020年に開業したライフスタイルホテル「Zentis Osaka」のオールデイ ファインダイニングだ。

「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」という正式名からもおわかりのように、ホテルのエントランスから入り、吹き抜けの階段を上った2階に位置している。

ホテルがあるのは大阪市北区堂島浜。

いわゆる「キタ」と呼ばれる大阪の2大繁華街にあり、再開発で話題のJR大阪駅や、梅田、北新地といった賑やかなエリアからも徒歩圏。

にもかかわらず、外観は目にまぶしいくらいの鮮やかなグリーンに覆われ、周囲の喧騒とは一線を画している。

「UPSTAIRZ」の内観も同様、天井と窓が大きく取られ、周囲のグリーンが癒しを与えてくれる。

「大阪キタのちょっとしたオアシス」といった感じ。

手前がラウンジとテラス席、真ん中にコの字型のバーカウンターがあって、奥がオープンキッチンのレストランスペースになっている。

（とにかく抜け感たっぷりで、気持ちいい！）

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