WORLD TOPICS海外トピックス

東京インターナショナルバーショー 2025
DRINK PLANET的トピックはコレ！！

16.05.2025 #World Topics Japan

5月10日(土)と11日(日)の2日間、今年も東京ドームシティ・プリズムホールにて、東京インターナショナルバーショー 2025が開催されました。DRINK PLANET編集チームはそれぞれバラバラに参戦。バラバラな視点とバラバラな回り方で、今年のバーショーを楽しんでみました！

Drink Planet編集部

世界的にスゴ～いバーテンダーが揃い踏み！

去年とは打って変わって、東京インターナショナルバーショー 2025は雨模様。

10日は警報が出るほどのなかなかの雨。11日は雨こそ避けられたものの曇天。

開場前に「今年は出足が悪いかもね～」なんて関係者がささやいていたのがウソのように、11時のオープンからバーファンが殺到し、入場制限がかかったほどでした（毎年恒例！）。

来場者数は2日間で延べ約1万4,000人とのことです。

初日のオープン直後に長～い行列ができていたのは、メインステージすぐ横のサントリーのブース。

去年は外からは中がうかがい知れないクローズドなバーでしたが、今年はあえてのオープンスタイルバーを展開。

後閑信吾さんをはじめ、常時5～7人のバーテンダーが時間ごとに入れ替わり、正方形のカウンターで四季に因んだカクテルを振る舞っていました。

毎年、世界的に有名なとんでもないバーを招聘しちゃうニッカウヰスキー（アサヒビール）は、なんとThe World’s 50 Best Bars 2024 第1位のメキシコシティ「Handshake Speakeasy」を呼んで話題をさらっていました。

ドイツ・ミュンヘンの「Schumann’s Bar」、イタリア・ローマの「Drink Kong」、イギリス・ロンドンの「Kwãnt Mayfair」に続き、ビッグネームの登場です。

ニッカウヰスキーのブースの様子は、後日、特別取材でお伝えします！

それから、ついに日本発売が決まった「iichiko彩天」がバーショー初見参。

こちらもNYから後藤健太さん、渡邉琢磨さん、今田恒孝さん、シカゴからジュリア百瀬（Julia Momosé）さんなど海外で活躍するトップバーテンダーが、このバーショーのために来日しました。

（日本チームも凄かった！）

近く「iichikoカクテルコンペティション IRODORI-彩-」日本大会も開催されるということで、詳しくはこちらをチェック！

メンバーになって、この記事の続きを見る

新規メンバー登録(有料)

メールアドレスでの登録ができます。
※仮登録後に決済を完了しないと登録は完了しません。
※メールアドレスで登録した後からでもFacebook連携は可能です。
OR
Facebook連携で簡単登録が可能です。
※登録することで、個人情報保護方針および会員規約に同意したものとみなされます。
※連携後に決済を完了しないと登録は完了しません。