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NY「Maison Premiere」のチームによる 話題の新カクテルラウンジ「Tigre」へ！

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NY「Maison Premiere」のチームによる
話題の新カクテルラウンジ「Tigre」へ！

#World Topics America

2023年末のオープン以来「気分があがる！」「超エレガント！」「セクシーなバー！」とNYで人気沸騰のカクテルラウンジ「Tigre」。米誌『エスクァイア』による「The Best Martinis in America」にも選ばれるなど、特にその革新的なマティーニメニューが話題に！

Chiyo Yamauchi（NY在住）

「Tigre」のドリンクプログラムを統括するエリオット。

「Tigre」のドリンクプログラムを統括するエリオット。

BAR業界の主要なアワードを総なめ！

数々の受賞歴を誇るNYブルックリンのオイスター＆カクテルバー「Maison Premiere（メゾン・プルミエール）」を手がけたプレミア・エンタープライズが、新しくカクテルラウンジ「Tigre（ティグレ）」をオープンした。

「Maison Premiere」は2011年のオープン以来、The World's 50 Best Bars、Taste Talk、Tales of the Cocktails、James Beard Awardsなど、業界の主要な賞をほぼすべて受賞してきた名店だ。

（DRINK PLANETの過去記事はこちら）

それだけに「Tigre」は2023年末のオープン前から注目を集めていた。

共同創業者のジョシュア・ボワシー（Joshua Boissy）とクリストフ・ジシュカ（Krystof Zizka）は、「Maison Premiere」で長年バーディレクターを務めたウィリアム・エリオット（William Eliot）と再びタッグを組んだ。

「Tigre」のドリンクプログラムを統括するエリオットに、そのカクテルメニューについて話を聞いた。


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