01.12.2010
テキーラより古い地酒。 メキシコの「プルケ」復活へ!?
No.1Parsnip 2.0 パースニップ 2.0
No.2Oryzae sour〜ニホンコウジカビ(Aspergillus oryzae)〜オリゼー サワー
No.3Rossiniロッシーニ
No.4Lavender×Black Pepper Martiniラベンダーと黒コショウのマティーニ
No.1オーストリアの秋の風物詩 発酵途中のワイン「シュトルム」って!?
No.2世界唯一の動物性由来のお酒! モンゴルの伝統酒「アイラグ」。
No.3World Class 2014 Japan Final Top 3 Presentation (動画)
No.4知られざる中国の銘酒、 「三白酒」の産地へ。