15.08.2020
コロナ禍のバーはどんどん外へ! 上海のナイトマーケット「安義夜巷」。
01.04.2020
【新型コロナウイルスに関する 世界のバー事情レポート①】上海編
01.08.2019
上海に根ざしたバーを目指して。 恵比寿発「ARS&DELECTO」の挑戦。
15.12.2018
またまた後閑信吾氏が新店をオープン! 上海「The Odd Couple」はこんな感じ。
15.04.2018
激辛料理の食前、食後に! 上海で話題の四川系(?)カクテル。
15.04.2017
あの後閑信吾さんが手がけた 「SOBER COMPANY」に潜入!
15.05.2016
中国のトレンドはやはり上海から。 ビール業界にビッグウェーブ到来!
01.09.2014
後閑信吾氏プロデュースのバー 「Speak Low」が上海に開業!
15.09.2012
ビニール袋に液体が!? 中国の名物ビール事情。
No.1Home Sweet Homeホーム・スイート・ホーム
No.2Matcha Whisky Sour抹茶ウイスキーサワー
No.3Wicked White Lady邪悪な貴婦人
No.4Meguru環~Meguru~
No.1『ハリー・ポッター』のエマ・ワトソンが、 クラフトジン「ルネス(Renais)」を発売!
No.2そもそもお酒飲んじゃっていいの!? ムスリム国・バングラデシュのお酒事情。
No.3マレーシア・ボルネオ島産 先住民の地酒「トゥアック」とは!?
No.4ラムのあらゆる可能性を構築する 「Mondial du Rhum」、パリで初開催!